{"id":378,"date":"2026-09-21T16:45:23","date_gmt":"2026-09-21T14:45:23","guid":{"rendered":"https:\/\/naturopathie-reflexologie.fr\/?p=378"},"modified":"2026-09-22T21:48:11","modified_gmt":"2026-09-22T19:48:11","slug":"le-cholesterol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naturopathie-reflexologie.fr\/index.php\/2026\/09\/21\/le-cholesterol\/","title":{"rendered":"Le Cholest\u00e9rol"},"content":{"rendered":"\n

Le cholest\u00e9rol<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Par Val\u00e9rie Ruiz<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Le cholest\u00e9rol est une mol\u00e9cule lipidique indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Il est principalement produit par l’organisme : le foie en synth\u00e9tise 75%, tandis que les 25% restant proviennent de l\u2019alimentation. Il entre dans la composition des membranes qui entourent nos cellules, participe \u00e0 la formation des connexions entre nos neurones et permet la synth\u00e8se de substances essentielles comme les acides biliaires, la vitamine D et plusieurs de nos hormones.<\/p>\n\n\n\n

Mais pour remplir toutes ses fonctions \u00e0 travers le corps, ce cholest\u00e9rol doit voyager dans notre sang. Et c’est l\u00e0 que tout se joue.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Une question d’adresse postale<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour circuler dans la masse sanguine, le cholest\u00e9rol utilise des transporteurs que l’on peut imaginer \u00e9quip\u00e9s de deux \u00ab\u00a0\u00e9tiquettes postales\u00a0\u00bb diff\u00e9rentes :<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Le LDL-cholest\u00e9rol (autrefois appel\u00e9 le \u00ab\u00a0mauvais\u00a0\u00bb cholest\u00e9rol) <\/strong>porte une prot\u00e9ine qui sert d’adresse de livraison vers les tissus.<\/li>\n\n\n\n
  • Le HDL-cholest\u00e9rol (autrefois appel\u00e9 le \u00ab\u00a0bon\u00a0\u00bb cholest\u00e9rol) <\/strong>porte une prot\u00e9ine qui l’adresse directement vers le foie et les voies biliaires pour \u00eatre \u00e9limin\u00e9 dans les selles.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n
    \n
    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

    En r\u00e9alit\u00e9, le cholest\u00e9rol lui-m\u00eame n’est pas dangereux. Le vrai danger r\u00e9side dans un probl\u00e8me d’adressage : <\/strong>lorsqu’il y a trop de \u00ab\u00a0courrier\u00a0\u00bb envoy\u00e9s vers les tissus (trop de LDL) et pas assez achemin\u00e9s vers la sortie (pas assez de HDL).<\/p>\n\n\n\n

    Le r\u00f4le cl\u00e9 du macrophage<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Heureusement, l’organisme dispose d’un syst\u00e8me de nettoyage. Dans la paroi des art\u00e8res, des globules blancs sp\u00e9cialis\u00e9s, les macrophages*,<\/strong> sont charg\u00e9s de g\u00e9rer l’exc\u00e9dent de LDL-cholest\u00e9rol. En temps normal, lorsqu’un macrophage absorbe le cholest\u00e9rol en exc\u00e8s, il remplace son \u00e9tiquette de livraison par une \u00e9tiquette de retour (HDL), puis le rejette dans la circulation pour qu’il soit \u00e9limin\u00e9. En d’autres termes, il r\u00e9cup\u00e8re le cholest\u00e9rol apport\u00e9 par le camion rouge (le LDL \u00e0 destination des tissus) et attend le passage d’un camion vert (le HDL \u00e0 destination du foie) pour le lui confier. R\u00e9sultat : pas d’accumulation, pas de danger.<\/p>\n\n\n\n

    * Les macrophages captent le cholest\u00e9rol au moyen de r\u00e9cepteurs.<\/em> Notons qu’il existe une maladie m\u00e9tabolique g\u00e9n\u00e9tique rare, l’hypercholest\u00e9rol\u00e9mie familiale, o\u00f9 ce r\u00e9cepteur est d\u00e9fectueux<\/em>, mais ce n’est pas notre sujet<\/em>.<\/summary>\n

    <\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

    Le probl\u00e8me survient quand l’\u00e9tiquette<\/strong> du LDL-cholest\u00e9rol est ab\u00eem\u00e9e.<\/strong> Dans ce cas, le macrophage ne parvient plus \u00e0 effectuer ce changement. De nombreux travaux ont montr\u00e9 que lorsque les graisses sont d\u00e9t\u00e9rior\u00e9es, des r\u00e9sidus viennent se coller sur cette \u00e9tiquette et perturbent son accrochage au r\u00e9cepteur.<\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Comment se forme une plaque d’ath\u00e9rome : De la strie lipidique au d\u00e9p\u00f4t fibreux<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    La formation de l’ath\u00e9rome est un processus progressif qui s’\u00e9tend sur plusieurs ann\u00e9es et se d\u00e9roule en trois \u00e9tapes :<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. L’accumulation initiale et les stries lipidiques <\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Les particules transportant le cholest\u00e9rol du foie vers les organes peuvent s’accumuler le long de la paroi interne des art\u00e8res de moyen et gros calibre. Cette accumulation survient pr\u00e9f\u00e9rentiellement au niveau des bifurcations ou des embranchements. Il se forme alors de premi\u00e8res l\u00e9sions l\u00e9g\u00e8res, appel\u00e9es stries lipidiques<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

      2. L’inflammation locale et le<\/strong> recrutement des macrophages<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Au fil du temps, les particules de LDL-cholest\u00e9rol pi\u00e9g\u00e9es dans la paroi art\u00e9rielle vont se d\u00e9grader (oxydation, glycation, etc.) ce qui provoque une r\u00e9action inflammatoire locale<\/strong>. En r\u00e9ponse, l’art\u00e8re va recruter des globules blancs sp\u00e9cialis\u00e9s, les macrophages, <\/strong>dont nous avons parl\u00e9 plus haut. Or, en cas d’exc\u00e8s lipidique chronique, les m\u00e9canismes de r\u00e9gulation peuvent se retrouver d\u00e9pass\u00e9s : devenus volumineux, les macrophages finissent par mourir sur place, et vont s’accumuler avec les lipides au c\u0153ur de la plaque, qui gagne progressivement en volume.<\/p>\n\n\n\n

      3 . La formation<\/strong> et la<\/strong> consolidation de la chape fibreuse <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      En r\u00e9ponse \u00e0 cette inflammation chronique, les cellules musculaires lisses de la paroi vasculaire migre vers la plaque. Elles y fabriquent du collag\u00e8ne, formant une chape fibreuse<\/strong> au-dessus du c\u0153ur lipidique. Tout comme les macrophages, certaines cellules musculaires lisses capturent \u00e9galement des lipides, participant ainsi au d\u00e9veloppement de la plaque. Dans cette phase, la structure reste encore stable et pr\u00e9sente peu de risques imm\u00e9diats de rupture.<\/p>\n\n\n

      \n
      \"\"
      Coupe d’une art\u00e8re pr\u00e9sentant une plaque d’ath\u00e9rome.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
      De la plaque aux complications cardiovasculaires<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

      Si les plaques d’ath\u00e9rome restent un temps asymptomatique, leur \u00e9paississement<\/strong> en vient progressivement \u00e0 g\u00eaner la circulation sanguine et entra\u00eener des douleurs, des vertiges, de l’essoufflement, ou des difficult\u00e9s \u00e0 marcher selon l’endroit o\u00f9 elles se situent.<\/p>\n\n\n\n

      Un thrombus<\/strong> ou caillot peut se former et ralentir puis couper la circulation.<\/p>\n\n\n\n

      La plaque accumul\u00e9e peut \u00e9galement devenir instable et se d\u00e9tacher. C\u2019est ce qu\u2019on appelle la rupture de la plaque d’ath\u00e9rome.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

      Ce constat peut faire peur, mais rassurez-vous, rien n’est jou\u00e9 d’avance. Il existe de nombreux leviers simples \u00e0 activer au quotidien pour prot\u00e9ger vos art\u00e8res, et c’est pr\u00e9cis\u00e9ment ce que nous allons d\u00e9couvrir ensemble.<\/p>\n\n\n\n

      Naturopathie et pr\u00e9vention primaire : des habitudes de vie protectrices au quotidien<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

      Avant m\u00eame que les premi\u00e8res l\u00e9sions n’apparaissent ou ne progressent, il est possible d’agir au quotidien pour pr\u00e9server la sant\u00e9 de ses art\u00e8res. C’est tout l’enjeu de la pr\u00e9vention primaire, au c\u0153ur de la d\u00e9marche naturopathique : r\u00e9duire les facteurs de risque cardiovasculaire de mani\u00e8re globale gr\u00e2ce \u00e0 des mesures naturelles d’hygi\u00e8ne de vie.<\/p>\n\n\n\n

      Pour soutenir l’\u00e9quilibre lipidique et prot\u00e9ger la paroi vasculaire, plusieurs leviers fondamentaux peuvent \u00eatre activ\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n

      Comme nous l’avons vu pr\u00e9c\u00e9demment, le syst\u00e8me de livraison s’enraye lorsque l’\u00e9tiquette du cholest\u00e9rol est ab\u00eem\u00e9e : le macrophage ne peut plus lui attribuer son \u00e9tiquette de retour. Mais qu’est-ce qui vient d\u00e9t\u00e9riorer cette \u00e9tiquette ?<\/p>\n\n\n\n

      Ce qui ab\u00eeme nos graisses sanguines<\/h6>\n\n\n\n
        \n
      • Les cuissons agressives. <\/strong>Les fritures et les graisses cuites \u00e0 hautes temp\u00e9ratures alt\u00e8rent la structure des lipides que nous ing\u00e9rons. Privil\u00e9gier les cuisson douces, comme la vapeur, le pochage, la papillote.<\/li>\n\n\n\n
      • Le tabac et les radicaux libres : <\/strong>\u00c0 chaque bouff\u00e9e de cigarette, un fumeur inhale un million de milliards de radicaux libres. Ces mol\u00e9cules agressives \u00e9puisent nos r\u00e9serves d’antioxydants et d\u00e9forment les graisses en circulation.<\/li>\n\n\n\n
      • L’inflammation globale : <\/strong>Sous l’effet de facteurs comme l’hypertension, le diab\u00e8te, un exc\u00e8s de triglyc\u00e9rides ou un taux \u00e9lev\u00e9 d’homocyst\u00e9ine, les plaquettes sanguines s’activent et poussent les macrophages \u00e0 s\u00e9cr\u00e9ter eux-m\u00eames des radicaux libres, alt\u00e9rant \u00e0 leur tour le LDL-cholest\u00e9rol. L’exc\u00e8s de fer vient \u00e9galement amplifier ce ph\u00e9nom\u00e8ne.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Les habitudes alimentaires<\/strong> \u00e0 adopter<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Adopter le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en ou cr\u00e9tois<\/strong> : <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
            \n
          • R\u00e9duisez les graisses satur\u00e9es (beurre, fromage, charcuteries, fritures, p\u00e2tisseries), les graisses trans (margarine \u00e0 base de tournesol, biscuits), les graisses riches en acides gras om\u00e9ga 6 (huile de tournesol, de p\u00e9pins de raisin, et les produits fabriqu\u00e9s avec ces huiles)<\/li>\n\n\n\n
          • Privil\u00e9giez les graisses mono-insatur\u00e9es<\/strong> : pour la cuisson, l’huile d’olive (vierge, de 1\u00e8re pression \u00e0 froid) sans la faire fumer ou la graisse d’oie ou de canard. Les avocat, les amandes et les graisses contenant des acides gras om\u00e9ga 3 : huile de colza, huile de lin, poissons gras (3\/semaine), sans les agresser par une chaleur excessive.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n
            \n
            \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
              \n
            • \u00c9vitez les fritures, et privil\u00e9giez les cuissons \u00e0 la vapeur, \u00e0 l’\u00e9touff\u00e9e, au court-bouillon, les marinades. Ne mangez pas le noirci de la viande ou des poissons.<\/li>\n\n\n\n
            • Mangez des fruits et des l\u00e9gumes chaque jour<\/em><\/strong> pour leur teneur en anti-oxydants qui se trouvent dans leurs pigments (jaune, orange, rouge, vert…) ainsi que pour leur richesse en fibres qui contribuent \u00e0 abaisser le taux de cholest\u00e9rol. Bref, mettez de la couleur dans votre assiette !<\/li>\n\n\n\n
            • Pr\u00e9f\u00e9rez les viandes maigres<\/strong> aux viandes grasses.<\/li>\n\n\n\n
            • D\u00e9gustez en petite quantit\u00e9 <\/em>du fromage de ch\u00e8vre ou des fromages secs, comme le parmesan, le beaufort ou l’abondance.<\/li>\n\n\n\n
            • Pensez \u00e9galement aux l\u00e9gumineuses<\/strong> (lentilles, pois chiches, haricots secs). Leurs fibres solubles pi\u00e8gent le cholest\u00e9rol, qu’il soit d’origine alimentaire ou endog\u00e8ne, c’est \u00e0 dire synth\u00e9tis\u00e9 par le foie, et facilitent son \u00e9vacuation par les selles. Elles apportent aussi un rassasiement durable qui limite le grignotage. Par exemple, 100g de haricots rouges apportent 9g de fibres, contre 6 pour les petits pois.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Astuces pour int\u00e9grer davantage de fibres \u00e0 votre alimentation<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              \n

              Consommez des fruits et l\u00e9gumes bio avec leur peau apr\u00e8s les avoir lav\u00e9s. Croquez les fruits plut\u00f4t que de les boire en jus.<\/p>\n\n\n\n

              Ajoutez des graines dans votre assiette de crudit\u00e9. Vous avez le choix : graines de courge, de chia, de tournesol, ou graines de lin moulues. <\/p>\n\n\n\n

              Mangez des c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes ou demi compl\u00e8tes, de l’avoine, du sarrasin, du quinoa.<\/p>\n\n\n\n

              Incorporez des l\u00e9gumineuses \u00e0 vos plats. Par exemple, une cuill\u00e8re de lentille sur vos l\u00e9gumes, ou des pois chiches dans votre salade.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

                \n
              • Pratiquer r\u00e9guli\u00e8rement une activit\u00e9 physique<\/strong> :<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Durant l’activit\u00e9 physique, l\u2019organisme va utiliser le cholest\u00e9rol pour mieux fonctionner, d’o\u00f9 une diminution du LDL cholest\u00e9rol, et une augmentation de HDL cholest\u00e9rol \u00e0 condition de pratiquer r\u00e9guli\u00e8rement. <\/p>\n\n\n\n

                La marche, la course \u00e0 pied, le cyclisme, la natation, un entrainement a\u00e9robie sont recommand\u00e9es \u00e0 intensit\u00e9 mod\u00e9r\u00e9e ou \u00e9lev\u00e9e entre 30 et 60 minutes au moins 5 fois par semaine. <\/p>\n\n\n

                \n
                \"\"
                Il est recommand\u00e9 de demander un avis m\u00e9dical avant de commencer toute nouvelle activit\u00e9 physique.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
                  \n
                • Apprendre \u00e0 g\u00e9rer son stress et ses \u00e9motions<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  Des \u00e9tudes montrent que le stress \u00e9motionnel ainsi que la col\u00e8re constituent un facteur de risque majeur de rupture des plaques d’ath\u00e9rome et d’accident cardio-vasculaire. Pour pr\u00e9server sa sant\u00e9 art\u00e9rielle, il est donc essentiel d’apprendre \u00e0 apaiser son syst\u00e8me nerveux. Des pratiques comme la r\u00e9flexologie, la coh\u00e9rence cardiaque, ou la relaxation offrent d’excellents outils pour mieux r\u00e9guler ses \u00e9motions au quotidien.<\/p>\n\n\n\n

                    \n
                  • la phytoth\u00e9rapie : un soutien sur mesure \u00e0 individualiser <\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                    La phytoth\u00e9rapie offre de belles ressources pour accompagner la sant\u00e9 cardiovasculaire. Sans parler de solutions miracles, certaines plantes constitue de v\u00e9ritables alli\u00e9es pour venir compl\u00e9ter les efforts mis en place au quotidien (alimentation \u00e9quilibr\u00e9e, activit\u00e9 physique, gestion du stress).<\/p>\n\n\n\n

                    Cependant, \u00ab\u00a0naturel\u00a0\u00bb ne veut pas dire sans pr\u00e9caution. Les plantes contiennent des principes actifs puissants qui peuvent pr\u00e9senter des contre-indications ou interagir avec d’autres traitements. C’est pourquoi un accompagnement personnalis\u00e9 est essentiel : consulter un naturopathe vous permettra d’identifier les plantes adapt\u00e9es \u00e0 votre terrain et \u00e0 vos besoins sp\u00e9cifiques, en toute s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

                    La naturopathie ne se substitue pas \u00e0 la m\u00e9decine allopathique, mais accompagne les consultants dans leur hygi\u00e8ne de vie.<\/p>\n\n\n\n

                    En tant que naturopathe, je ne pose pas de diagnostic ni ne prescris de traitement.<\/p>\n\n\n\n

                     Les produits conseill\u00e9s sont des compl\u00e9ments alimentaires.<\/p>\n\n\n\n

                    <\/p>\n\n\n\n

                      \n
                    1. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                      <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      Le cholest\u00e9rol Par Val\u00e9rie Ruiz Le cholest\u00e9rol est une mol\u00e9cule lipidique indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Il est principalement produit par l’organisme : le foie en synth\u00e9tise 75%, tandis que les 25% restant proviennent de l\u2019alimentation. Il entre dans la composition des membranes qui entourent nos cellules, participe \u00e0 la formation des connexions […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-378","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naturopathie-reflexologie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naturopathie-reflexologie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/naturopathie-reflexologie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturopathie-reflexologie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturopathie-reflexologie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=378"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/naturopathie-reflexologie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/378\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":400,"href":"https:\/\/naturopathie-reflexologie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/378\/revisions\/400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naturopathie-reflexologie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturopathie-reflexologie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturopathie-reflexologie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}